11月6日に冬の味覚の王様「越前がに」の漁が解禁されました。

今年はシケのため、2日遅れての出航となりましたが、昨年に続き今年も豊漁に期待が高まります。

福井県内では、ほとんどのスーパーの鮮魚コーナーにずらりと並んでいます。見てみますと、サイズも大きくて足が太いです。

当宿では越前町で浜茹でして、すぐに運んでもらった「越前がに」をご提供いたします。浜茹でという調理法は「越前がに」の王道料理で、ズワイガニ本来の甘みやジューシーさを存分に味わうことができます。

12月頃より"タグ付き越前がにプラン"のご予約ができます。

ご不明な点はメールやお電話でお伺いいたします。お気軽にお問い合わせください。

HPからのご予約をお待ちしております。