シェフが目の前で調理する「和懐石料理プラン」が一休.comからご予約できるようになりました。(日付限定)
アイランドキッチンで、シェフがお料理を作り上げます。
また食材についての知識や郷土料理などの話題も交えて、シェフが献立のご説明をいたします。
日常から離れた古民家一棟を貸切り、里山風景を眺めながらのお食事は「思い出に残る良い記念になった」とのご感想を頂戴しており、皆様に大変喜ばれております。
地元の食材を味わい、四季を感じながら和やかな時間を楽しんでみませんか。
【献立】
・季節の先付
・郷土のお椀
・焼き物
・煮物
・ご飯
・水菓子・甘味
※日本茶とのペアリングも承っております。(料金は要相談)シェフはお茶についての造詣が深く、お料理と日本茶とのペアリング(ティーペアリング)が当宿としてはおすすめです。
日本茶とお料理の新しい組み合わせの発見と共に、珍しい日本茶を堪能できます。
※地酒を中心としたペアリングも承っております。(料金は要相談)
※その他にも、ホールケーキの準備などのご希望を伺っております。
宿泊なしでのデイ利用、ランチでのケータリング利用、その他の日程についてもご相談ください。
メールにてご相談承っておりますので、お気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください。