シェフが目の前で調理する「和懐石料理プラン」が「一休.com」からご予約できます。また、HPの問い合わせフォームより承ることもできます。ぜひご検討くださいませ。

【予約が可能な日】

　 １月　：　12日~17日、19日~31日

　 ２月　：　１日、４日～15日

お客様は古民家の一室で里山風景が一望できるお部屋でお食事をします。

アイランドキッチンでは、シェフが旬の地元食材を使ってお料理を作り上げます。

そして食材についての知識や郷土料理などの話題も交えて、シェフが献立のご説明をいたします。

お食事の最後には、シェフ自らお茶を点て振る舞います。日常から離れた古民家一棟を貸切り、里山風景を眺めながらのお食事は「思い出に残る良い記念になった」とのご感想を頂戴しており、皆様に大変喜ばれております。
地元の食材を味わい、四季を感じながら和やかな時間を楽しんでみませんか。

【献立】
・季節の先付
・郷土のお椀
・焼き物
・煮物
・ご飯
・水菓子などの甘味

・お抹茶

※このプランのお食事は、コース料理ですので2時間ほどかかります。

※お飲み物はソフトドリンクやアルコール類の注文ができますし、ペアリングも承っております。要望欄にご記入ください。（料金は要相談）

　シェフはお茶についての造詣が深く、お料理と日本茶とのペアリング（ティーペアリング）が当宿としてはおすすめです。

　日本茶とお料理の新しい組み合わせの発見と共に、珍しい日本茶を堪能できます。

※地酒を中心とした日本酒のペアリングも承っております。要望欄にご記入ください。（料金は要相談）

※その他、ホールケーキの準備などのご希望を伺っております。要望欄にご記入ください。

※積雪などにより上記日程でもご予約できない場合もございます。予めご了承ください。

宿泊なしでのデイ利用、ランチでのケータリング利用、その他の日程についてもご相談ください。

様々なご相談も承っておりますので、お気軽にHPの”お問い合わせフォーム”よりご連絡ください。